Ökoüzlet a vadonból
Több lábon álló üzleti modellt valósított meg Székelyföldön a Honor vállalkozás, amely vadasparkok működtetésével és különleges hústermékek forgalmazásával egyaránt folytat turisztikai és kereskedelmi tevékenységet. Igyekezetük több szempontból is újat hoz: amellett, hogy célnak tekintik a természetbarát gazdálkodást és a környezetvédelmet (a parkokban biztosított a növény- és állatvilág érintetlensége), biofarmjukon előállított termékeik az élelmiszerpiac egy új szegmensét fedik le. A Honor által működtetett, Székelyudvarhely közelében levő 320 hektáros Ivói Vadaspark állatállománya gím- és dámszarvasokból, őzekből, muflonokból és vaddisznókból áll, míg a 350 hektáron elterülő Kézdialmási Vadaspark elsősorban vaddisznó tenyésztésre szakosodott. [ ... ]
Letöltés: itt